Les actes de l »homme qui impactent négativement l »environnement ne sont pas uniquement les activités industrielles, la pollution, etc. Tout ce que nous mangeons a également des effets sur l »environnement. Cela crée d »ailleurs une polémique à propos du fait que le véganisme peut être perçue comme étant une solution environnementale.
Le véganisme souligne l »idée du refus de l »exploitation animale. Il constitue un mode vie selon laquelle les concernés évitent toute utilisation d »animaux à n »importe quelle fin, que ce soit pour la nourriture, pour l »habillement, pour des expériences, etc. Il se base essentiellement sur le principe du droit à la vie.
environnementaleEn moyenne, les produits d »origine animale sont beaucoup plus polluants que les produits d »origine végétale. Ainsi, selon la FAO, l »élevage est à l »origine de 14,5 % des émissions de gaz à effet de serre sur le plan mondial. Il est également en partie responsable de la déforestation. De plus, la consommation d »eau pour faire pousser les produits végétaux est moindre comparée à celle nécessaire pour produire de la viande.
Ces facteurs et bien d’autres, poussent à penser que le véganisme contribue à la protection de l »environnement.